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鉄瓶 南部鉄器の湯沸しケットルの詳細


〔材質〕 本体:鋳鉄(外面:シリコン樹脂焼付塗装、内面:酸化皮膜仕上)
〔サイズ〕商品:φ14.7×H19.2cm
     個装サイズ:16×16×21cm
〔容量〕 満水容量:約1.0L
〔重量〕 個装込み:1900g
〔原産国〕日本

※食洗機・乾燥機・電磁調理器は×使用不可。

鉄製で鉄分補給に有効な仕様になっていますので、沸かした湯から微量ですが鉄分を摂取することが出来ます。

このページの鉄瓶は湯沸し用の仕様となっています。鉄瓶に直接紅茶や、お茶、薬草などを入れて沸かすとにごりや苦味がでる場合があります。お茶の抽出用には、別売の内面ホーロー加工の鉄急須(茶こし付)がおすすめです。



〔はじめての鉄瓶Q&A〕

Q.鉄瓶でお茶を煮だしてもいいですか?
A.見た目が同じ鉄の鉄瓶と急須でも、内部の表面加工が違います。 当店の鉄瓶の内側は鉄が溶出しやすい表面加工ですが、直接お茶や薬草を入れ煮だすのには適しません。鉄瓶で沸かしたお湯を別の茶器で入れるようにしてください。

Q.鉄瓶は、使用する前にする事はありますか?
A.鉄瓶の場合最初、ご使用になる前に2~3回すすいで一度お湯を沸かし、それを捨ててからお使いください。 鉄瓶はお湯を沸かす時のみに使用し、茶葉、又は薬草を入れてお湯を沸かさないでください。 (お湯が濁ることがございます。)

Q.使い終わったらどうすればいいですか?
A.残ったお湯は全部捨ててください。
フタを取ったまま弱火(約1~2分)に掛けるなどして、水分を完全に蒸発させてください。
保管する場合は、新聞紙等にくるみ湿気の少ない場所においてください。

Q.鉄瓶内部が白くなってきたのですが、大丈夫でしょうか?
A.水道水に含まれる塩素・カルキが取り除かれ 白く湯垢として付着されたものです。湯垢は錆止めの役目を果たし、お湯の独特な甘さを増してお茶をおいしくします。
湯垢は鉄瓶を永くお使い頂く最高の状態です。


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